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D’après nos perspectives de mai 2021 pour le secteur laitier, les producteurs de lait peuvent s’attendre à une hausse des revenus; toutefois, la flambée des prix des aliments pour animaux réduira la rentabilité.

Les stocks demeurant limités, l’augmentation des prix plus forte qu’anticipé domine la mise à jour des perspectives du mois de mai pour les secteurs des céréales, des oléagineux et des légumineuses en 2021.

Les terres agricoles sous l’angle des coûts de location par rapport aux revenus.

Coup d’œil sur la relation entre la valeur des terres au Canada et les taux de location de terres agricoles en 2020.

Nos prévisions de recettes monétaires agricoles pour 2021 laissent entrevoir des perspectives favorables pour les revenus agricoles canadiens, avec cependant des risques de baisse propres à chaque secteur.

Le Rapport 2021 sur le secteur des aliments et boissons transformés de FAC indique que la résilience du secteur de la fabrication des produits alimentaires et des boissons portera fruit.