La production de nombreuses denrées agroalimentaires devrait augmenter en 2023 par rapport à l’année précédente, mais certaines des forces qui sous-tendent la hausse pourraient nuire à la vente de ces produits à l’échelle mondiale.
Des difficultés sont à prévoir en 2023 pour les ventes de bière, de vin et de spiritueux, car l’économie canadienne ralentit et l’inflation modifie les habitudes d’achat des consommateurs.
Le Rapport FAC sur le secteur des aliments et des boissons de 2023 illustre la croissance enregistrée par les transformateurs d’aliments en 2022 et présente les principales prévisions pour la prochaine année dans un contexte d’exploitation difficile.
La récente Stratégie du Canada pour l’Indo-Pacifique ouvre des portes aux exportateurs de produits agricoles et agroalimentaires canadiens. Découvrez les quatre principaux marchés de la région.
Quelle est la valeur totale des exportations agroalimentaires du Canada si on y inclut des produits dont on parle rarement? Elle pourrait être plus élevée que vous le croyez.
Les prix des bovins et des porcs demeurent élevés, mais les coûts des aliments pour animaux et l’effondrement de la demande mondiale limitent les perspectives pour les secteurs canadiens de la viande rouge.
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