Étudier et devenir propriétaire d’une ferme porcine à 19 ans, est-ce possible? Dans un des plus récents épisodes du balado de Savoir FAC La terre et la table, Julien Boissonneault dit à Darlene McBain comment il a foncé tête première dans l’entrepreneuriat grâce à une bonne préparation et au soutien de son entourage.
Les accélérateurs et les incubateurs offrent le soutien dont les entreprises en démarrage et les entrepreneurs ont besoin pour développer, valider et commercialiser de nouveaux produits – et ils peuvent avoir un impact positif à la ferme.
Dans ce nouvel épisode de La terre et la table, saison 2, Darlene McBain nous amène à la rencontre d’Ariane France qui, après des études doctorales en recherche laitière, s’est redirigée, avec son conjoint, dans l’industrie maraîchère. Grâce au soutien de leurs familles, leur esprit d’initiative, et leur soif d’apprendre, ils ont repris La Récolte des Cantons, une entreprise qui a le vent dans les voiles.
Caroline Fillion conseille aux femmes qui débutent en agriculture d’être confiantes, de croire en elles et de s’entourer de mentors qui leur apporteront du soutien et les encourageront dans leur cheminement.
Les facteurs à prendre en considération sont nombreux lorsqu’on cherche de nouvelles façons de rester concurrentiel sur un marché en pleine évolution. Trois experts partagent leurs points de vue sur le démarrage d’une entreprise de vente au détail ou d’une coopérative.
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