Analyse Du Marché

Il existe plusieurs mythes entourant l'agriculture canadienne. Nous en mettons ici trois à l'épreuve, de la sélection régionale des cultures au lien entre les prix des bovins et du bœuf.

Quatre PDG des plus importants détaillants en alimentation parlent affaires. Jean-Philippe Gervais dévoile les demandes contradictoires des consommateurs qui influencent leurs décisions d'achat et explique ce que cela signifie pour les producteurs et les transformateurs alimentaires canadiens.

Alors que le Canada célèbre l'Action de grâces 2016 en mangeant des canneberges, comme le veut la tradition, la production de ce fruit au Canada continue d'augmenter en raison des tendances de consommation favorables.

La demande de bœuf au Canada est-elle toujours solide? Les Canadiens consomment beaucoup moins de bœuf qu’avant; en 2013, la consommation annuelle par personne était inférieure de près de 22 livres à celle du début des années 1980.

Le Recensement de l'agriculture de 2016 indique que le secteur agricole est varié et en bonne santé, avec des fermes de plus grande taille et davantage d’agricultrices et de jeunes agriculteurs.

Le fléchissement attendu des prix de détail entraîne une demande accrue de protéines de viande.

Dans ce troisième d’une série de cinq billets de blogue qui examinent ce que nous réserve l’année à venir, nous analysons le rôle que les marchés de l’énergie joueront dans la compétitivité du secteur agroalimentaire canadien.

Quelles répercussions les principaux facteurs économiques de 2017 auront-ils sur l'agriculture? Apprenez-en davantage sur le huard et sur quatre autres facteurs importants : les prix de l'énergie, les prix des produits de base, le contexte d'investissement et l'économie mondiale.

Les groupes de l'industrie et les entreprises investissent beaucoup d'argent dans les études de marché afin de suivre les tendances de consommation. Mais, en fin de compte, ces recherches nous éclairent-elles sur ce que veulent vraiment les consommateurs, et surtout, sur ce qu'ils achètent? Ou sur ce qu'ils achèteront demain?

Quelle sera l'incidence des principaux facteurs économiques de 2017 sur l'agriculture canadienne? Apprenez-en plus au sujet des taux d'intérêt et du contexte d'investissement en 2017.