Le marché canadien des aliments pour animaux commerciaux a crû de plus de 20 % en 2022 et a enregistré des ventes records de 11,5 milliards de dollars.
La surabondance de lait aux États-Unis force le maintien des prix combinés au Canada, mais les quantités sont en hausse et devraient le rester, car la course à la reconstitution des stocks de beurre se poursuit.
Les coûts de l’alimentation animale et la vigueur de la demande suscitent des inquiétudes quant à la rentabilité dans notre mise à jour des perspectives de 2023 pour les secteurs bovin et porcin.
Malgré l’incertitude liée aux répercussions des conditions météorologiques et au conflit qui oppose la Russie à l’Ukraine, la rentabilité du secteur des principales cultures devrait demeurer positive au cours de la période de prévision si les prix des produits continuent de se raffermir et que ceux des intrants agricoles diminuent.
Le secteur bovin affiche une augmentation des marges, tandis que le secteur porcin de l’Est du Canada est confronté à la fermeture de l’usine d’Olymel.
La construction d’un entrepôt de pommes de terre efficient permet de gérer efficacement le risque et de soutenir et protéger l’investissement du producteur.
Les revenus du secteur laitier ont augmenté légèrement. Cependant, les coûts des intrants — en particulier ceux des aliments pour animaux — vont demeurer élevés pendant la majeure partie de 2023.
Le ralentissement de la croissance des prix des intrants agricoles et le resserrement persistant des stocks mondiaux des principales cultures compenseront la baisse prévue des prix des cultures et permettront aux marges des cultures de rester positives en 2023.
Les perspectives de 2023 de FAC pour le secteur laitier indiquent que les augmentations de la production et les hausses de prix feront grimper les revenus de la production laitière en 2023, mais le secteur est confronté à des vents contraires qui mettront en péril la rentabilité.
La demande mondiale n’ayant pas été maîtrisée en 2020 et en 2021, l’année 2022 a été marquée par l’inflation et par les hausses de taux d’intérêt visant à la gérer.
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