La rentabilité du secteur du bétail sera mitigée jusqu’à la fin de 2023, car d’excellents prix soutiennent le secteur bovin et l’augmentation de la consommation de viande de porc a un coût.
Le marché canadien des aliments pour animaux commerciaux a crû de plus de 20 % en 2022 et a enregistré des ventes records de 11,5 milliards de dollars.
La surabondance de lait aux États-Unis force le maintien des prix combinés au Canada, mais les quantités sont en hausse et devraient le rester, car la course à la reconstitution des stocks de beurre se poursuit.
L’industrie canadienne des biocarburants devrait croître au cours de la prochaine décennie, avec l’entrée en vigueur des mandats exigeant une production accrue d’éthanol, de biodiesel et de diesel renouvelable.
Les coûts de l’alimentation animale et la vigueur de la demande suscitent des inquiétudes quant à la rentabilité dans notre mise à jour des perspectives de 2023 pour les secteurs bovin et porcin.
