
Commercialisation des produits agricoles

La rentabilité du secteur du bétail sera mitigée jusqu’à la fin de 2023, car d’excellents prix soutiennent le secteur bovin et l’augmentation de la consommation de viande de porc a un coût.

Le total des recettes monétaires agricoles canadiennes devrait augmenter en 2023, mais les recettes du secteur porcin devraient diminuer.

Alors que la récolte de 2023 est presque à mi-chemin, il est temps d’examiner ce qui se prépare pour le marché des intrants de culture en 2024.

Le marché canadien des aliments pour animaux commerciaux a crû de plus de 20 % en 2022 et a enregistré des ventes records de 11,5 milliards de dollars.

Apprenez comment votre exploitation peut tirer parti du suivi des produits de base et de l’élaboration d’une stratégie de prix.

La surabondance de lait aux États-Unis force le maintien des prix combinés au Canada, mais les quantités sont en hausse et devraient le rester, car la course à la reconstitution des stocks de beurre se poursuit.

L’industrie canadienne des biocarburants devrait croître au cours de la prochaine décennie, avec l’entrée en vigueur des mandats exigeant une production accrue d’éthanol, de biodiesel et de diesel renouvelable.

Les coûts de l’alimentation animale et la vigueur de la demande suscitent des inquiétudes quant à la rentabilité dans notre mise à jour des perspectives de 2023 pour les secteurs bovin et porcin.

En 2023, les recettes monétaires agricoles totales devraient augmenter, mais à un rythme plus modéré que l’an dernier.

Voici quelques notions élémentaires sur le prix de base, les contrats à terme et le bon moment pour conserver et vendre vos produits de base.