Les coûts de l’alimentation animale et la vigueur de la demande suscitent des inquiétudes quant à la rentabilité dans notre mise à jour des perspectives de 2023 pour les secteurs bovin et porcin.
Le secteur bovin affiche une augmentation des marges, tandis que le secteur porcin de l’Est du Canada est confronté à la fermeture de l’usine d’Olymel.
L’inflation est généralisée dans le secteur agricole, mais les tensions inflationnistes qui affligent les éleveurs de porcs et les producteurs laitiers ne sont pas toutes répercutées d’un bout à l’autre de la chaîne de valeur.
La récente Stratégie du Canada pour l’Indo-Pacifique ouvre des portes aux exportateurs de produits agricoles et agroalimentaires canadiens. Découvrez les quatre principaux marchés de la région.
Nous expliquons pourquoi la répercussion des prix dans les chaînes d’approvisionnement agroalimentaires du Canada est une notion indéfinissable et mettons en contexte les discussions portant sur l’inflation alimentaire.
Les prix des bovins et des porcs demeurent élevés, mais les coûts des aliments pour animaux et l’effondrement de la demande mondiale limitent les perspectives pour les secteurs canadiens de la viande rouge.
Pour commencer la nouvelle année, l’équipe des Services économiques FAC vous suggère de surveiller les 10 graphiques ci-dessous afin de comprendre l’environnement opérationnel des secteurs de l’agroalimentaire et de l’agroentreprise du Canada.
L’incertitude qui règne sur les marchés mondiaux de la viande rouge et les prix élevés des aliments pour animaux contrebalancent l’accroissement de la demande de bœuf en Chine et dans d’autres pays.
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