
Démystifier la rentabilité dans le secteur de la transformation alimentaire
Apprenez-en davantage sur les facteurs qui influencent la rentabilité dans le secteur de la transformation alimentaire. Comprenez les indices servant à faire des prévisions quant aux marges de profit des fabricants de produits alimentaires.
Aperçu de la vidéo
- Le coût des matières premières est intimement lié à la rentabilité dans le secteur de la transformation alimentaire
- Deux indices permettent de capturer les tendances en matière de rentabilité
- L’Indice des prix des produits industriels mesure la variation des prix des principaux produits vendus par les fabricants
- L’Indice des prix des matières brutes mesure la variation des prix d’achat des matières premières par les industries canadiennes à des fins de transformation
- De nombreux facteurs viennent resserrer les marges de profit des transformateurs, notamment la sécheresse en Californie et le repli du huard