Rentabiliser l'agriculture durable

John et Katy Ehrlich nous font part des leçons qu'ils ont apprises en agriculture biodynamique. Découvrez comment le fait de travailler en collaboration avec leur collectivité les a aidés à accroître leur production. 

Aperçu de la vidéo

  • L’agriculture biodynamique consiste à réexaminer chaque aspect du système alimentaire, y compris la propriété foncière et les méthodes de production, de distribution et de préparation des aliments.
  • Le fait de posséder juste assez de bétail pour contribuer à la fertilité du sol est un aspect d’une recherche de durabilité.
  • On peut consolider l’avenir de l’agriculture en aidant les personnes désireuses de se lancer dans ce domaine à acquérir les compétences et l’assurance dont elles ont besoin.
  • Travailler de concert avec la collectivité pour déterminer la quantité de nourriture dont elle a besoin peut contribuer à réduire au minimum les coûts et le gaspillage.