Trouver un juste milieu en matière de technologie

Aperçu

  • Importance accrue accordée aux cultures résistantes à la sécheresse
  • Amélioration de la conservation des aliments grâce à de nouvelles technologies comme les polymères à base de maïs
  • Production intensive et culture hydroponique au service de l’agriculture urbaine
Des percées technologiques seront nécessaires pour augmenter la production alimentaire et améliorer la conservation des aliments au cours des 50 prochaines années.